SMAGEN AF JORDBÆR - af Maren Korsgaard

198,00

 I SMAGEN AF JORDBÆR fortæller Maren Korsgaard med speciale i frugt og bær om jordbærsorterne og

jordbærrets historie, og hun videregiver en lang række

opskrifter på jordbær brugt i både traditionelle retter og nye sammensætninger – også i det salte køkken.

Model/varenr.: 9788793159174
Vægt: 0.500

De mange sorter smager forskelligt, men hvilken smager bedst? Det er selvfølgelig en smagssag, men de jordbær, der får lov at modne af sig selv, smager af mest, og jordbær kan bruges på mange andre måder end til

jordbærgrød.

144 sider