MJØD - verdens ældste vin af Søren Lyshøj

169,00

96 sider, gennemillustreret. solftbind. Koustrup & Co. 2016.

Mjød er honningvin.. Mange forbinder mjød med vikingernes øl, men det stemmer ikke. Til gengæld er det rigtigt, at vikingerne drak både mjød og øl..I disse år, hvor biavl er i fremgang, er mjødbrygning en god måde at at anvende honningen på, Bogen har mange opskrifter bl.a. på tilsætning af forskellige naturlige smagsstoffer, f.eks. mjødurt, æbler eller bær.

Model/varenr.: 9788793159150
Vægt: 0.500

MJØD er skrevet af mjødbrygger Søren Lyshøj og giver gode råd om mjødbrygning, opbevaring og anvendelse. Desuden fortælles om mjøddets historie og betydning i den nordiske gudeverden. Mange opskrifter.