|
|
|
Her vises nye bøger, udgivet af Koustrup & Co. eller andre nye bøger, som vi har i kommission eller restoplag af.
Klik på www.koustrup.info for at komme tilbage til vor startside. |
|
|
|
|
|
|
|
ØKOHØNS - Selvforsyning til husbehov - af Jens Juhl og Sølva Falgren
|
|
144 sider, format 16 x 24 cm, indbundet i dutchbind, ill med fotos og tegninger, Koustrup & Co. 2012.
Når man holder høns og dyrker have efter økologiske principper, er balancen ideel. Man skaber et lille ”økosystem”, hvor gødningen fra hønsene bruges i haven, og hvor haven giver grønsager og planterester tilbage til hønsene. Man lever så tæt på naturens præmisser, som man kan gøre i et moderne samfund. I de fleste tilfælde bliver det en livsstil og en daglig glæde. Og gode og sunde produkter til brug i husholdningen.
Man kan komme i gang med at holde høns for ca. 4000 kr., hvis man selv er lidt fiks på fingrene, og endnu billigere, hvis der bruges genbrugsmaterialer. Det er heller ikke dyrt eller besværligt at skaffe føde til hønsene. Ukrudt eller små rester mad ryger ind til dem. Toppe fra gulerod og rødbeder og andre grønsagsrester fra haven kan selvfølgelig komposteres, men ved at sende dem gennem hønsene får man fine æg og et meget vigtigt gødningsmiddel.
ØKOHØNS omtaler de bedste hønseracer til små hønsehold, livet i hønseflokken, hønsenes menukort, hønsehuset, pasning og pleje, udseende og anatomi, sygdomme, æg, slagtning og meget andet.
Jens Juhl og Sølva Falgren har holdt høns i 12 år og hjælper gennem AGENDA 21 med at sætte høns på prøve hos interesserede. Forfatterne holder hvert år mange kurser om økologisk have og hønsehold og har også skrevet ØKOLOGISK HAVE - Selvforsyning til husbehov.
… læs mere...
|
|
|
Model/Varenr.: 9788791583155
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Mynte - Et frisk pust af Nielsen & Nielsen
|
|
NIELSEN & NIELSEN, krydderurtegartnerne, der bl.a. leverer til restaurant NOMA, skriver om de utallige myntearter og deres brug i mad og drinks. Forord og opskrift af NIKOLAJ KIRK. Illustreret af KIRSTEN TIND.
96 sider, indbundet, format som vore kortmapper. Yderst kvalificeret indhold og med OPSKRIFTER.
Udkommer ca. 15 april. … læs mere...
|
|
|
Model/Varenr.: 978-87-91583-19-3
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Spiselige blomster - Øjenfryd og velsmag af Anemette Olesen
|
|
Forfatteren ANEMETTE OLESEN, dansk foregangskvinde mht. anvendelse af planter på nye måder, har samlet en buket af viden om velsmagende blomster, man med sindsro kan plukke og sætte tænder i. Illustreret af KIRSTEN TIND.
96 sider, indbundet, format som vore kortmapper. Yderst kvalificeret indhold og med OPSKRIFTER.
… læs mere...
|
|
|
Model/Varenr.: ISBN 978-87-91583-22-3
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Bær - Velsmagende vitaminbomber af Maren Korsgaard
|
|
Frugtforskeren MAREN KORSGAARD fortæller om ca. 20 gamle og helt nye bærtyper, der kan gro i haven, inklusive deres indhold og anvendelse. Illustreret af KIRSTEN TIND.
96 sider, indbundet, format som vore kortmapper. Yderst kvalificeret indhold og med OPSKRIFTER.
BÆR ISBN 978-87-91583-18-6
… læs mere...
|
|
|
Model/Varenr.: 978-87-91583-18-6
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Roser - Hårdføre skønheder af Jane Schul
|
|
Havearkitekt JANE SCHUL skriver rosernes historie og især om de hårdføre rosen-sorter, man vil få mest glæde af at dyrke fremover i det skiftende danske klima. Illustreret med fotos og gamle engelske rose-stik af ALFRED PARSONS. Yderst kvalificeret indhold og med OPSKRIFTER.
… læs mere...
|
|
|
Model/Varenr.: 978-87-91583-21-6
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
TRANDANS av Carl Christian Tofte (svenskt text)
|
|
96 sider, indbundet, stort format, i alt 97 akvareller. Koustrup % Co. Danmark.
Bogen udkom 4. marts 2011 på dansk, svensk og tysk.
TRANDANS (svensk tekst) ISBN 978-87-91583-35-3. Fuglemaleren Carl Christian Tofte (f. 1969), bl.a. kendt som illustrator af ROVFUGLE I FELTEN og POLITIKENS STORE FUGLEBOG, lever nærmest sammen med tranerne fra marts til november. Han bor ved Pulken i Skåne, 1½ times kørsel fra Sjælland. Fra sit vindue har han udsigt til et af de områder, hvor antallet af rastende traner i de senere år er eksploderet.
Tofte følger tranerne på deres rejse via Danmark til Hornborgasjön, ud på ynglepladserne, ungernes opvækst, og tranernes efterårssamling, inden de igen drager mod deres vinterkvarterer i Sydeuropa. I akvareller og tekst beskriver han bl.a. tranernes adfærd, livet ved Hornborgasjön (der stadig ikke overgås, når det gælder om nærhed og antal) samt hans egne oplevelser traneåret igennem. En nydelse og inspiration for alle natur-interesserede.
… læs mere...
|
|
|
Model/Varenr.: ISBN 978-87-91583-35-3
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
ØKOLOGISK HAVE - Selvforsyning til husbehov - af Jens Juhl og Sølva Falgren
|
|
192 sider, format 16 x 24 cm, indbundet i dutchbind, ill med fotos, og tegninger af Kirsten Tind, Koustrup & Co. 2011.
”Vi lever af de grønsager, som årstiden byder på, og spiser direkte fra haven fra tidligt forår og til frosten sætter ind. Derefter fortsætter vi med vores depoter af selleri, hvid- og rødkål, græskar, hokkaido, løg mv., til de er spist op midt på vinteren. I løbet af vinteren er vi nødt til at købe nogle få grønsager, suppleret med dem vi har i fryseren. Allerede i april kan vi igen høste friske salatblade og spinat. … Der kan dyrkes utrolig meget i en lille have. Man behøver ikke en stor have for at kunne forsyne familien med friske, usprøjtede råvarer direkte fra jord til bord,” fortæller forfatterne Jens Juhl og Sølva Falgren.
At dyrke økologisk i ens private have er sund fornuft – så enkelt kan det siges, men ikke gøres. I denne bog forklares, hvordan man kommer i gang, og hvordan man fortsætter, så det bliver en sport at få de flotteste, sundeste og bedste afgrøder ved at bruge naturens egne principper. Der er ingen hokuspokus ved økologi, det er lige ud ad landevejen, men man har brug for god vejledning til at komme i gang. Ikke mindst til sædskifterne, der her vises meget overskueligt med Kirsten Tinds smukke tegninger af grønsager.
Her fortælles om principperne bag økologisk dyrkning, planlægning af køkkenhaven, højbede og sædskifte, naboplantning, blomster, som skadedyrene ikke kan lide, biplanter, gødning og grøngødning, kompostering, drivhus og drivbænk, krukker og potter samt staudehavens betydning for den økologiske dyrkning samt høns og bier.
… læs mere...
|
|
|
Model/Varenr.: 9788791583377
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
FLAMBOYANTEN Luigi d´Albertis´forunderlige rejser i Ny Guineas indre fortalt af Søren Koustrup (New Guinea)
|
|
320 sider, 75 illustrationer, heraf 16 sider i farve med bl.a. John Goulds paradisfugle, indbundet, Koustrup & Co. Den unge, italienske jæger og konservator Luigi Maria d´Albertis, der på sin egen aparte måde elsker dyr, opera og magi, drømmer om – som den første – at komme i kontakt med de »ædle vilde« i Ny Guineas indre.
I 1871, da denne beretning starter, hørte Ny Guinea til The Last Unknown, en af de sidste hvide pletter på verdenskortet. Hvad der gemmer sig af planter, dyr og mennesker bag sumpe, sletter, regnskove og høje bjerge, er kun gætterier. Trods mange forsøg er ingen fremmede endnu trængt ind i landet. Men Luigi vil ind!
Læs om denne antihelts 5 usædvanlige rejser, farefulde for ham – og ikke mindst for hans omgivelser. Hans uortodokse metoder gør det svært for andre at følge i hans fodspor.
FLAMBOYANTEN blev Luigis kælenavn. Luigi var en flammende ildsjæl og uberegnelig fakkelholder, der for enhver pris ville bringe lys over et af Jordens sidste ukendte områder. Han flamberede sine medrejsende og var et menneske, hans modstandere nemt brændte sig på. Samtidig var han - i hvert fald i de ”raske” perioder - flamboyant i betydningen farvestrålende, prangende, ikke mindst når han - med pyton, kænguru og polynesisk tjener - veloplagt førte sig frem i datidens storbyer.
Beretningen bygger dels på Luigis egne dagbøger, dels på aviser og samtidige beretninger fra kolleger, medrejsende og andre, han traf på sin vej.
… læs mere...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
GALATHEAS FORUNDERLIGE REJSE Jorden rundt 1845-47 af Søren Koustrup
|
|
328 sider, illustret med samtidige akvareller og stik. indbundet og med smudsomslag. Lindhardt & Ringhof 2006. Udsolgt fra forlaget, men vi har den stadig. Vi giver rabat på bogen og portoen i juli-august
Læs mere om bogen på Koustrup & Co.s hjemmeside www.koustrup.info. Klik på omslaget på forsiden.… læs mere...
|
|
|
Model/Varenr.: ISBN 978-87-614-0449-7
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
KOM IND I KLIMAKAMPEN - Hvad du selv kan gøre. Af Thomas Vinge
|
|
320 sider, ca. 300 illustrationer, indbundet i softbind, Koustrup & Co. 2010. KOM IND I KLIMAKAMPEN er skrevet til dig, der ikke vil høre mere snak, men have konkret viden om, hvordan du nedsætter CO2-udslippet og tager fat på at gøre noget ved klimaudfordringen – her og nu.
Vi giver rabat på portoen i juli-august
THOMAS VINGE er uddannet journalist fra Danmarks Journalisthøjskole 2002 og desuden bachelor i fransk. Har arbejdet på Dagbladet Information og Le Monde i Paris. Arbejder som klima- og miljøjournalist, forlagskonsulent, oversætter og underviser. Ansat af FN som presseattaché under den store klimakonference COP 15 i København 2009.… læs mere...
|
|
|
Model/Varenr.: ISBN 978-87-91583-27-8
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
SILKENS VEJE - Gamle tråde og nye netværk
|
|
af Ole Zethner og Rie Koustrup, 80 sider, illustreret. Helbind. Koustrup & Co. 2007
80 sider, inbundet, illustreret, Koustrup & Co. 2007. En kulturhistorisk beretning om silkens oprindelse, anvendelse og historie. Her beskrives silkens vej fra Kina til Europa og videre til Afrika, og dens betydning for bl.a. økonomien.
… læs mere...
|
|
|
Model/Varenr.: ISBN 987-87-91583-14-8
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
TRANEDANS af Carl Christian Tofte
|
|
Bogen udkommer 4. marts på dansk, svensk og tysk. 96 sider, indbundet, 24 x 22 cm, i alt 97 akvareller. Koustrup & Co.
TRANEDANS fortæller historien om ”Danmarks nye storke” og er samtidig en fornem kunstbog. Målgruppen er bl.a. de næsten 200.000 fugleinteresserede, der i marts-april besøger de svenske trane-rastepladser.
Traner bliver der stadig flere af. I de senere år har der været kraftig fremgang i både Tyskland, Polen og Sverige. Og i Danmark finder vi dem nu igen ynglende i Nordjylland, en række steder i Sønderjylland, på Sjælland, Langeland samt Bornholm.
TRANEDANS (dansk tekst) ISBN 978-87-91583-34-6
TRANDANS (svensk tekst) ISBN 978-87-91583-35-3
TANZ DER KRANICHE (tysk tekst) ISBN 978-87-91583-36-0
Der udgives desuden samme dag naturkortserien TRANOR med 8 forskellige illustrationer fra bogen, samt plakater.
… læs mere...
|
|
|
Model/Varenr.: 978-87-91583-34-6
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
