Spiselige vilde planter - Kend dem og find dem i naturen. Med opskrifter.

99,00

 

 

I denne bog kan man læse om en række vilde planter, der nemt kan samles og anvendes i madlavningen. Nogle er mere velkendte og velsmagende end andre, men oplevelsen ved at samle dem i naturen og efterfølgende bruge dem i diverse retter er helt suveræn. Det giver skovturen indhold, og sanserne skærpes for at finde bestemte planter på turen. Det er sjovt at være plantesamler. En del planter er udover at være velsmagende også meget sunde, og så er det morsomt at kunne anvende ”ukrudtet” til at spise.

 

Model/varenr.: 9788793159242
Vægt: 0.300

Tegningerne af de mange planter er udført af botanisk tegner Kirsten Tind.

Anemette Olesen har gennem mange år samlet og brugt vilde planter i sine retter. Hun er kendt for alle sine bøger (over 50) om krydderurter, spiselige blomster, duftende urter, gamle lægeplanter mv. samt for utallige kurser om vilde planter og madlavning.

 

Se også kortmappen og plakaten med samme navn Spiselige vilde planter med tegninger af Kirsten Tind