FANTASILATER - Eventyrlige blomstersalater

248,00

Flere end 100 blomster, der kan bruges i salater – og opskrifter til disse.

Aiah Noack introducerer os til de spiselige blomsters verden og giver os opskrifter på salater indeholdende nogle få forskellige blomster, og på salater med langt flere blomster samt på en grøn grundsalat, der matcher blomsterne.

Derudover beskrives flere end 100 blomster, der kan anvendes til salater, samt deres smag.

 

Model/varenr.: 9788793159259
Vægt: 0.400

”En Fantasilat er som et festligt, spraglet og livsbekræftende stykke af Guds natur samlet i én salatskål. Smagen af en

Fantasilat er som at gå til koncert med et kæmpemæssigt symfoniorkester, hvor tonerne udspiller sig i mundhulen som en eksplosion af smag, friskhed, nuancer og dejlige overraskelser. Hver mundfuld er forskellig! Hver mundfuld er fantastisk!” siger Aiah Noack, der har opfundet og registreret ordet ”Fantasilat”.”Fremstilingen af en Fantasilat er en oplevelse i sig selv, en rigtig ”slow fastfood”, som inkluderer både de mennesker, der skal spise, natur- og haveglæde, fornyet livsglæde, sensitivitet, forundringen over de mange forskelligartede blade, bær og skud”.

 Aiah Noack har 30 års erfaring med havedesign, plantedyrkning, produktudvikling og er projektleder på

Grennessminde - Det Økologiske Gartneri samt stifter og indehaver af Naturplanteskolen i

Hedehusene.

 Forfatter Aiah Noack, Ca. 192 sider, Format 21 x 25,7cm